料理
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海鮮白湯おこげ
1,900円(税込)
濃厚な白湯と海鮮類をシンプルな塩味で熱々の餡に仕立てました。
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気仙沼産フカヒレの姿蒸し
6,500円(税込)
気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。丁寧に下茹で・下蒸しを行い、上湯の餡で頂く自慢の一品
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五目白湯おこげ
1,980円(税込)
白湯に発酵唐辛子を加え、黒酢でさっぱりと仕上げたお薦めの一品です。
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北京ダック 6枚
5,000円(税込)
水飴をかけて乾燥させた後に焼くことで、皮は香ばしく「パリッ」とした食感に。独自の食感と旨味のあふれる逸品。
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北京ダック 12枚
10,000円(税込)
水飴をかけて乾燥させた後に焼くことで、皮は香ばしく「パリッ」とした食感に。独自の食感と旨味のあふれる逸品。
季節のおすすめ一品料理
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ホンビノス貝の冷製 シラチャ―ソース
990円(税込)
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ハモと秋茄子のXOジャン炒め
1,320円(税込)
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季節野菜の上海蟹あんかけ
1,760円(税込)
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柔らか豚バラ肉の黒酢スブタ
1,080円(税込)
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特製豚まん（1個）
396円(税込)
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秋鮭とイクラの炒飯
1,540円(税込)
前菜・サラダ・スープ
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三種前菜の盛り合わせ
1,600円(税込)
広東チャーシュー・クラゲの冷菜・バンバンジーの盛り合わせ
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金華ハムと畑のグリーンサラダ
990円(税込)
柑橘風味のオイルとビネガーで和えた土耕栽培の野菜。カリカリに炒めた金華ハムの塩気がアクセント
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焦がし醤油風味のフカヒレスープ
1,350円(税込)
香り高くクリアな味わいの上湯ベースか、ゼラチン質たっぷりの濃厚な白湯ベースをお選び頂けます
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蒸し鶏の胡麻ソース（バンバンジー）
800円(税込)
低温調理技術により、しっとりとした鶏むね肉に特製ゴマソースが良く絡み合う逸品。
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クラゲの冷菜
800円(税込)
こりこり食感の花笠クラゲを酢醤油で和えたさっぱりとした前菜
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広東式焼きチャーシュー
800円(税込)
国産（熊本県産）のきめ細やかな繊維質の豚肩ロースを秘伝のタレに丸一日漬け込み焼き上げました。
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よだれ鶏
940円(税込)
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コーンスープ
800円(税込)
中華風のコーンスープ。お子様に人気です。
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サンラータン
900円(税込)
酸味・辛味・旨味がクセになる中毒性の高い四川のスープ。
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蟹肉入りフカヒレスープ
1,400円(税込)
本ズワイ蟹を贅沢に使用し、卵白で口当たり良く仕上げた優しい味わいのスープ
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サーモンのお刺身サラダ
990円(税込)
旬の魚を刺身にして、自家製ドレッシングで野菜と一緒にお召し上がりください。
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ザーサイ
460円(税込)
ザーサイの持つ特有のうまみと醤油、自家製ラー油、ごま油を絶妙のバランスで配合しております。
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ピリ辛キュウリの甘酢漬け
500円(税込)
きゅうり本来の甘みと触感を残しつつ、鷹の爪をアクセントにした定番の甘酢漬け。
肉・海鮮
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牛肉と茄子の四川風辛子炒め
990円(税込)
朝天唐辛子の香りと甘辛の特製ソースが薄切り牛肉と揚げナスに良く合います。
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鶏肉とカシューナッツ炒め
990円(税込)
鶏モモ肉とカシューナッツを醤油ソースで炒めました。おつまみにもぜひ。
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海老チリと海老マヨの紅白盛り合わせ
1,900円(税込)
龍鱗の人気メニュー2品が同時に味わえるお得な逸品。
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酢豚
1,000円(税込)
豚ヒレ肉と玉葱・ピーマンを特製ケッチャプ甘酢ソースで絡めた人気の一品。
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ひき肉の味噌炒め～レタス包み～
990円(税込)
豚ひき肉・玉ねぎ・椎茸・くわいを特性味噌で炒めた女性に人気のヘルシーな料理。新鮮レタスで巻いてお召し上がりください。
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牛肉とピーマンの細切り炒め（チンジャオロース）
990円(税込)
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回鍋肉（ホイコーロー）
990円(税込)
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若鶏の唐揚げ
730円(税込)
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大海老のマヨネーズソース炒め
1,500円(税込)
大ぶりの海老とジンが香る特製マヨソースで
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大海老のマヨネーズソース炒め
1,500円(税込)
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大海老のチリソース煮込み
1,500円(税込)
本格中華料理がリーズナブルに味わえる！プリッとした海老の香りと旨みが口いっぱいに広がる。
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三種海鮮と季節野菜の炒めもの
1,300円(税込)
海老・イカ・ホタテを旬の野菜と塩味で調理したあっさりとした炒め物。
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ホタテ貝柱のＸＯ醤炒め
1,400円(税込)
中華で最高級を意味するXO醤を使用した逸品。自家製XO醤は金華ハムや干しエビなど12種類の食材をブレンドし、3日間かけて作成
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イカとセロリのゆず胡椒炒め
1,100円(税込)
葉ニンニクと生の青唐辛子をベースに柚子の風味を効かせた自家製の柚子胡椒。低カロリー高タンパクなイカとの相性抜群！
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ホタテ貝柱のクリーム煮込み
1,400円(税込)
国産バターでコクを出し、甘みのあるホタテ貝柱を贅沢に使用した中華風のクリーム煮。
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若鶏の唐揚～ユーリンチーソース添え～
800円(税込)
当店自慢のももの唐揚に葱とパセリ香る特製ユーリンソースを添えて。
豆腐・野菜
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旨辛四川麻婆豆腐
1,100円(税込)
長期間熟成されたピーシェン豆板醤と当店自家製の甜麺醤を使用。辛みの中に旨味を閉じ込めた大人気の商品です。
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旬の青菜の塩味炒め
900円(税込)
ガーリックチップとこだわりの旬の青菜を特性塩ソースで炒めました。あっさりとした味付け
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小龍包
550円(税込)
こだわりの上湯スープを使用。味・形・品質にこだわり、当店自慢の点心師がひとつひとつ手包みで作っております。
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八宝菜
990円(税込)
海老・イカ・ホタテ・豚肉と旬の野菜を塩ベースのたれに隠し味のカキソースで炒めました。
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麻婆豆腐 1辛or2辛
990円(税込)
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焼き餃子
490円(税込)
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三種点心盛り合わせ
850円(税込)
三種がセットになった盛り合わせ
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広東焼売
600円(税込)
台湾の金蘭醤油を使用し、点心師による手包みの特製肉しゅうまい
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春巻き
680円(税込)
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酸味と辛味の五目スープ（サンラータン）
900円(税込)
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トマトチーズ小籠包
580円(税込)
こだわりの上湯スープにトマトの甘味と酸味が濃厚チーズの風味と合わさり絶妙のハーモニー
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上海蟹味噌小籠包
650円(税込)
上海蟹の旨味溢れる味噌と上湯スープが作り出す至極の小籠包
飯・麺・点心
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蟹レタス炒飯
1,300円(税込)
本ズワイ蟹の身がたっぷり入った、あっさり塩味チャーハン
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蟹あんかけ炒飯
1,400円(税込)
本ズワイ蟹の身がたっぷり入った、あっさりあんかけチャーハン
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四川担々麺
1,000円(税込)
自家焙煎のゴマペーストにピーナッツバターを加えてコクを出し、香り豊かな自家製ラー油と合わす事で濃厚なタンタン麺に仕上がっております。
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五目炒飯
920円(税込)
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近江牛ステーキ炒飯
1,700円(税込)
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天津飯
990円(税込)
ふわふわの卵にとろみがついた特製のあんかけを。
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チャーシュー麺
1,000円(税込)
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塩味の海鮮汁そば
1,400円(税込)
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五目あんかけ汁そば
1,250円(税込)
パリッと焼いた かた焼きそばに旨味・具材たっぷりの五目とろみあん
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五目あんかけ焼きそば
1,350円(税込)
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ミニラーメン
500円(税込)
デザート
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杏仁豆腐
430円(税込)
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胡麻団子
500円(税込)
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烏龍茶アイスクリーム～黒蜜ソース～
600円(税込)
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カスタードももまん
460円(税込)
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サツマイモの飴炊き
700円(税込)
サツマイモに餡が絡んだパリパリ食感。テイクアウトにも最適！
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エッグタルト
480円(税込)
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ココナッツアイス
460円(税込)
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バニラアイス
460円(税込)
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マンゴープリン
460円(税込)
